文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カリカリ◎厚揚げステーキ◎生姜醤油
by ◎もちえ◎
カリカリに焼いた厚揚げに甘辛い生姜醤油ソースが美味しい◎お酒にもご飯にもぴったりな一品です!
コツ、ポイント
厚揚げをカリカリに焼いておくことです◎ 焼いたあと一旦取り出すのは手間かもしれないですが、ソースを分けて煮詰めた方がカリカリがキープできます(^^)
材料
(2人分)
厚揚げ
1袋
■
調味料
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
生姜チューブ
2センチ位
■
酒
このレシピの生い立ち
実家で食べていたお手軽メニュー◎ 友人に振る舞ったところ好評だったので(^^)
1.
熱したフライパンで厚揚げを両面こんがり焼く
2.
焼き色がついたら厚揚げを取り出し 調味料を2分程煮詰める。
3.
調味料にとろみがついたら 厚揚げを戻して全体に絡めて完成です◎
4.
ネギやおかか等、 お好みでトッピングして召しあがってください♪
https://cookpad.com/recipe/7055104
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.