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チョコバナナなドロップクッキー★
by あづ202
ホットケーキミックスを使った、少し柔らかめのふわふわしたクッキーです★ 焼いてるときはバナナの香りがして幸せ気分です♪
コツ、ポイント
お好みでココナッツを飾るとおいしいですvv
材料
(鉄板2枚分)
ショートニング(無塩バター)
50g
砂糖
10g
バナナ
1本
卵黄
1個分
ホットケーキミックス
150g
板チョコ(チョコチップ)
適量
このレシピの生い立ち
Wチョコ★ドロップクッキーを作った後に余った卵黄を使いたくて♪でも薄力粉がなかったのでHMで。
1.
バナナをつぶしておく。オーブンを170℃に温めておく。
2.
ショートニング(無塩バター)と砂糖をふわっとするまでよくすり混ぜる。
3.
卵黄とバナナを入れ、混ざるまでよく混ぜる。
4.
ホットケーキミックスをふるい入れ、さっくりまぜる。
5.
板チョコを5mm角くらいに割っていれ、軽く混ぜる。
6.
オーブンシートを敷いた鉄板にスプーンで生地を落とし、170℃で20分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/705516
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