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♡簡単 ホットプレートでアクアパッツァ
by イヨはまだ24だから
ホットプレートで簡単にアクアパッツァが作れるので豪華見えします!
コツ、ポイント
今回はシーフードミックスのみ。アサリと両方でも勿論美味しいです◎また粉末バジルではなく生バジルでも勿論◎
材料
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真鯛
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じゃがいも
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アスパラ
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トマト
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シーフードミックス(orアサリ)
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オリーブオイル
水
1カップ
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にんにくチップ(チューブでも可)
酒or白ワイン
大さじ2
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塩コショウ
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バジル(なくても可)
このレシピの生い立ち
ホットプレート購入(2000円)記念一発目の料理です。
1.
じゃがいもは薄切り。アスパラ、トマト、しめじもお好みのサイズにカットしておく。
2.
温めたホットプレートにオリーブオイルを入れ、魚を皮目から両面焼き色が付くまで焼く。
3.
魚の周りに野菜とシーフードミックス(orアサリ)を入れる。
4.
にんにく、水、酒を入れ、蓋をして7〜8分蒸らす。塩コショウ、バジルをかけて完成✩
https://cookpad.com/recipe/7055700
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