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ヘルシー焼きつくね
by むゅみ
はんぺんのしょっぱさだけを頼みに下味はせず、塩分控えめ。下味ないぶん割とどんなタレにも合います。
コツ、ポイント
色々なタレで楽しんでます。 てりやき、てりマヨ、生姜醤油、ポン酢、ポン酢マヨ、ケチャップ、ケチャマヨ、お好み焼きソース、オーロラソース、塩、などなど。 材料、量、テキトーです。 チーズ入れても美味しそう〜 てりやき+卵黄とか…脂質なぁ…
材料
(4人分)
とりひき肉
200〜250g
豆腐
150〜200g
はんぺん
1枚
卵
1個
玉ねぎや人参などの野菜
お好み
ひじき(あれば)
お好み
片栗粉
大さじ2〜
このレシピの生い立ち
低コスト、低脂質、減塩で、でもタンパク質しっかり、栄養もたっぷり摂りたくて。
1.
豆腐を水切り ひじきを水戻し 玉ねぎ等お好みの野菜を微塵切り はんぺんを袋に入ったまま潰す
2.
ボウルもしくはビニール袋に 材料を全て入れて混ぜる
3.
フライパンに薄く油をひき タネを好みの大きさに落として 蓋をして中火、裏表焼く。
https://cookpad.com/recipe/7055815
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