文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツとツナ缶の簡単牛乳コンソメスープ
by Noranekopa
忙しい朝などに簡単にでき、ツナ缶の旨味たっぷりのスープです。ツナもキャベツもほぐれてしっとり甘くなります。
コツ、ポイント
材料は少ないので、牛乳の噴きこぼれだけ少し気をつけておけば、失敗なしです。
材料
(2〜4人分)
キャベツ
1/2〜1/4玉
ツナ缶
1缶
コンソメキューブ
1個
牛乳
600ml程度
ベーコン(なくてもOK)
1枚
オリーブオイル(お好みで)
大さじ1
塩
適量
コショウ
適宜
■
顆粒コンソメ
このレシピの生い立ち
実家で母がよく寒い朝に作ってくれたスープです。 ほっこり温まり栄養バランスも良いので我が家のスープになりました。
1.
キャベツの中心の芯は取り、4分の1くらいにカットし鍋へ入れる
2.
ツナ缶を缶汁ごと全部鍋へ入れる
3.
コンソメキューブ一個と牛乳をキャベツが8割くらい沈むくらい入れ、中火で加熱(うちは4人分で600ml程度)
4.
お好みでベーコンやオリーブオイル大1を足す(なくてもOK)
5.
塩、コショウで味を整える。 牛乳がふきこぼれない温度で、キャベツが柔らかくなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7055979
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.