文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*抹茶てぃらみす*
by ☘にしいこ☘
プリン無い場合→7056332 5,6を参考に作って下さい。 個人的には黄粉生地がヒット(´▽`)
コツ、ポイント
生地の中に黒蜜入れる場合は生クリ少し固めに立てるといいです! 中に入れる黄粉の量は大さじ3~4ぐらいがオススメです(*‘∀‘)
材料
(7.5㎝カップ4~5ヶ分)
★ビスケット
16~20枚
★抹茶
大3
★お湯
300㏄
マスカルポーネチーズ
100g
生クリーム
200㏄(1パック)
砂糖
大2
三温糖
大2(無ければ砂糖大4)
既製プリン
150~200g
黒蜜、黄粉、あんこ
お好みで
抹茶パウダー(粉末でもOK)
適量
このレシピの生い立ち
コーヒーばっかりもなぁ…抹茶とかあるのかな?と思い検索したらまぁ大量にありましたよね(笑 黒蜜や黄粉の和の素材もあったので入れてみました。
1.
マスカルポーネチーズは常温に戻しておきます。
2.
バットに抹茶をお湯で溶いて、ビスケットを浸します。
3.
ビスケットを抹茶に染み込ませている間に生クリーム泡立てます。
4.
3にマスカルポーネチーズ加えて混ぜ合わせます。
5.
更にプリンを加えてなめらかになるまで混ぜます。
6.
生地の中に黒蜜や黄粉入れる場合はここで入れて下さい。
7.
カップにビスケットとチーズクリーム交互に重ねて、最後に抹茶掛けたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7056364
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.