魚介のダシに豚バラの旨味で、簡単に美味しく野菜がたっぷり食べられる料理です。栄養満点なのでこれ1品でOK!
コツ、ポイント
シーフードミックスはこのくらいたっぷり入れると美味しいです。
1.
野菜やキノコを一口大に切って深めのフライパンに入れる。ここに水、を入れて蓋して蒸し焼きのようにする。
2.
野菜がしんなりしたら、シーフードミックスと豚バラを入れ、★鶏がらスープ、オイスターソース、しょうゆも入れる。
3.
このまま野菜が柔らかくなるまで煮込む。20分くらい。
4.
塩胡椒やごま油で味を整えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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