簡単でおもてなしや、おつまみにささっと作れる一品です♪
コツ、ポイント
塩昆布の塩分を考慮して、蓮根とクリームチーズは甘めにして和えます。
このレシピの生い立ち
簡単にささっとできる蓮根の和え物です。
1.
蓮根の皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
たっぷりの沸騰した湯(分量外)でさっと茹でる。
2.
ボールに移して水気を切り、Aを加えて冷ます。
3.
クリームチーズを練る。1に加えて和える。
お皿に盛り、胡麻と塩昆布をかける。
https://cookpad.com/recipe/7058240
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