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渋いアテ・焼き葱
by いなづまホイップ
めちゃシンプルで低コスト・ヘルシー。乙なつまみです。冬っていいな~・・って味がします。
コツ、ポイント
葱が、甘くて香りがいいこの時期ならではのアテ。ごま油の香りと葱、塩と唐辛子の組み合わせがハマります。
材料
(好きなだけ)
白葱(旬の太ったの)
好きなだけ
塩・一味唐辛子・ごま油
好みで
このレシピの生い立ち
白葱があまりに美味しくて。
1.
白葱をぶつ切り(4~5cmくらい)し、グリルかフライパンでじっくり素焼きする。
2.
塩・唐辛子・ごま油をかけてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/705855
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