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大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ!薬味とつゆだけで食べることが多いうどんも、具をのせれば、栄養バランスが整います。ゆで卵や生野菜をのせて、食感と食べごたえをプラスして。<栄養士監修:曽根小有里先生>