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焼き肉のタレでチャーシュー
by tomomi4787
主菜or副菜 朝食・昼食にも 今回はねぎではなくきゅりの千切(1/2本)にしました
材料
(2人分)
肉塊(豚肩ロース・鶏もも等)
400g~500g
しらがネギ
適量
お好みで味玉
2コ
A
タレ
水
100cc
砂糖・醤油
各大2
焼き肉のタレ 中辛
大3
イロイロみそ・オイスターソース
各大1/2
このレシピの生い立ち
特になし
1.
肉塊の表面を裏表を焼き、耐熱皿に肉汁ごと入れ、Aも入れる
2.
600wレンジで、(いずれもふんわりラップする) 鶏なら3分、ひっくり返し3分 豚なら6分、ひっくり返し6分
3.
②をとり出しスライスに切り、残りのタレを回しかけ、その上にネギ等散らす
https://cookpad.com/recipe/7059027
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