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簡単♡煮豚(チンぶた)豚ヒレかたまり
by クックマキング
煮るのも大変だったので、パスタを茹でる容器でやってみました。煮たものと変わらずの味でした。
コツ、ポイント
豚ブロック肉700gの入る容器がなく電子レンジパスタ容器にしました。煮卵あればもっといいかもです。残ったタレでお好みに茹でた卵を一晩つけて煮卵もどうぞ♡今回はオリジナルたれにしましたが、すき焼きのタレ、焼き肉のタレでも○
材料
(4人分)
豚ヒレかたまり
500g〜700g
ネギ
適量
オリジナルたれ(焼肉タレ、すき焼きたれ)
適量
このレシピの生い立ち
塊肉はあるけれど、煮るのは大変だったので電子レンジでできないかと考えました。
1.
お肉をフォークでまんべんなく刺す 100均で売っている電子レンジパスタ容器に塊肉を入れ(肉500〜700g)
2.
市販のタレや、お好みで、すき焼きのたれ、焼肉のタレ、オリジナルたれでも(今回は焼肉タレとすき焼きタレをブレンドしました)
3.
(ネギの青いところや、生姜のスライスを入れても)半日〜一晩、冷蔵庫で寝かせる
4.
パスタの容器を軽く蓋して500w8分チン、肉を裏返して500wで7分チンしてできあがり。粗熱がとれたらスライスして
5.
ネギをかけ。食べる直前トースターで軽く炙ればもっとおいしいと思います。私は辛子を付けて
6.
100均で売っているものです。 何度も使いまわせます。
7.
レシピID:6944906 ※鶏肉チャーシューもヘルシーで美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7059523
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