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簡単! ☆柿と生ハムサラダ
by Kuritomo’s
柿と生ハムの最強コンビ。TikTok (@kuritomo) Instagram (kuritomo_cooking)
コツ、ポイント
ドレッシングは食べる直前にかけて下さい。チーズはブルーチーズやフェタチーズでも美味しいですよ!
材料
(2人分)
ベビーリーフ
4カップ
柿
1
生ハム
4枚
くるみ
大さじ4
ヤギチーズ
大さじ3
〇デジャンマスタード
小さじ1
〇白ワイン酢
大さじ1
〇オリーブオイル
大さじ2
〇はちみつ
大さじ1.5
〇おろし玉ねぎ
大さじ1
〇しょうゆ
小さじ1/4
〇塩
適宜
〇こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
シカゴの有名ピザ店Lou Malnati’sのサラダドレッシングはファンが多く私もそのファンの1人です。何とか家で再現しようと試行錯誤の上1番近いものができました!
1.
柿は皮をむいて食べやすい大きさに切る。生ハムも食べやすい大きさに切る。
2.
〇の付いたドレッシングの材料を小さいボールに入れ混ぜる。
3.
皿にベビーリーフ、柿、生ハムを盛り付けドレッシングをかける。くるみとチーズをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/7059905
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