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御節料理の紅白なます
by たきティママ
シーチキンを入れることによって子供も食べていただきます
コツ、ポイント
野菜の千切りを細目にすると良い
材料
大根
350グラg
にんじん
50g
塩
小さじ1/2
☆柚子す
大さじ1
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆しお
少々
☆シーチキン
1/2缶
このレシピの生い立ち
子供に食べてもらいたいのでレシピを作りました
1.
大根と人参を4センチ位の薄切りにし、千切りにして全体に塩を小1してしばらくおいておく
2.
水分を取り、合わせ酢に入れる柚子の皮、シーチキンを入れて混ぜ合わせ味を馴染ませる
3.
ゆずをくり抜き器にしたらお正月らしいです
https://cookpad.com/recipe/7060400
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