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塩もみ野菜を使った「ポテサラ」
by 時計草2
塩もみしたキュウリと玉葱が有るので後は簡単にできます。茹で卵も作っておくと良いですね!私のポテサラの隠し味はからしです。
コツ、ポイント
塩もみ野菜の強い見方があるので簡単にできます。
材料
(1皿分)
じゃがいも
6個
マヨネーズ
50ml
塩
1つまみ
砂糖
大さじ1/2
ハム
1パック
茹で卵
2個
キュウリ(塩もみ済)
1本
玉葱(塩もみ済)
1/2個
コーン
1/2缶
からし(チューブ)
2cm
こしょう
適量
はちみつ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ポテサラ食べたかったのですが時間が無かったので野菜を塩もみしておいたら直ぐにできると思いました。今日作ってみました。塩もみ野菜が有ると思うと楽にできました。
1.
材料を揃えます。 ハムは1cm角に切ります。
2.
じゃがいもは皮むいてレンジ600Wで6分チン!してつぶします。
3.
後は材料皆混ぜたら出来上がり~
4.
味見したら甘さが足りないので追加しました。
https://cookpad.com/recipe/7061118
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