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簡単もやしのナムル
by ゆぴぴのすけ
ごま油とにんにくの香りと酸味がなんとも言えない美味しさです。
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やすことによって、より味が染み込みます。
材料
(2〜4人分)
塩
小さじ1
もやし
1袋
☆鶏ガラ
小さじ1
☆酢
大さじ1.5
☆おろしにんにく
3cm
☆ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのもやしを無限に食べたくて、お家で作ってみました。
1.
鍋に水を張り、沸騰させる。
2.
沸騰したお湯に塩ともやしを入れ、1分茹でる。 ※しなってなればOK。
3.
水を切り、☆を入れて和える。
4.
冷蔵庫でしばらく冷やし、味を染み込ませれば完成。
https://cookpad.com/recipe/7062741
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