バケットがカップになるので,一つ一つ取り分けやすいく,おもてなしの場にもいい感じ。
コツ、ポイント
ポテトと明太子を混ぜてつめても美味しいよ。丸いパンをくりぬいても,可愛いかも。
1.
バケットを,4cmくらいの厚さに切ります。皮の部分を崩さないように,中をぎゅっぎゅっと押しつぶします。くり貫くのではなく,カップを作ります。
2.
じゃがいもをラップで包んで,600wのレンジで,5分程度加熱します。(じゃがいもの大きさ,レンジの種類で,加熱時間を調整して下さい。)
3.
みじん切りにしたタマネギと,5mm角に切ったベーコン,ミックスベジタブルをバターで炒め,塩コショウで味付けします。
4.
じゃがいもが熱いうちに皮をむき,ボールに入れて,マッシャー等でつぶします。
5.
4のボールの中に,3とマヨネーズを入れ混ぜます。
6.
1のカップの中に,5を詰めて,とろけるチーズをのせ,トースターで焼き色をつけたら,パセリのみじん切りをちらして,できあがり。
https://cookpad.com/recipe/70635
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.