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焼き餅でからみ餅
by ハピネス♪
海苔、きな粉に飽きたら、これです!
コツ、ポイント
お餅がジュッと音がするくらいお餅の温度が高くないとベタベタしてしまいます。大根おろしが辛すぎたら、酢を2滴くらい入れるとお味が和らぎます。鰹節や七味唐辛子もよく合います。
材料
(1人分)
切り餅
2切れ
大根おろし
50gくらい
醤油
少々
小葱の小口切り
少々
このレシピの生い立ち
本当はつきたてのお餅で食べるのですが、切り餅しかないので、焼いてみました。
1.
切り餅を柔らかくなるまで焼く。
2.
大根をおろして器に入れ、焼けた餅を入れる。
3.
醤油をかけて、小葱の小口切りをかざって出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7063711
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