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とろ~りとろける♡オムライス
by bayashi001
口の中でたまごがとろけます❤ スプーンでたまごを割るのが毎回楽しみ^^
コツ、ポイント
たまごと生クリームをよーく混ぜるのが決め手!
材料
(大盛1人分)
たまご
2個
生クリーム
20cc
塩・こしょう
少々
バター
10g
ケチャップ
適量
お好みのチキンライス
適量
このレシピの生い立ち
喫茶YOUのオムライスを目指して作ったオムライスです
1.
ボウルにたまご、生クリーム、塩こしょうを入れてよーく混ぜる
2.
小ぶりのフライパンを中火で温めてバターを入れる
3.
バターが完全に溶けたらたまごを全て流し込む
4.
フォークでたまごの上の方だけをかき混ぜ、たまごがとろっとしてきたらフライパンをとんとんしてたまごを巻く
5.
あとはチキンライスの上に乗せてお好みでケチャップをかければ完成
6.
うまく行くとこんな感じになります♪
https://cookpad.com/recipe/706374
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