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簡単♡豆腐のアーモンドチーズおかき風
by 杉山かふん
おつまみやおやつに♡豆腐をレンチンしただけの簡単パリパリアーモンドチーズせんべい。ほぼ豆腐でヘルシーなので罪悪感なし◎
コツ、ポイント
豆腐をなるべく小さめに平たくのばすと、より時短になります。水切りの度合いや大きさと薄さで変わるので、加熱時間は調整してください☆
材料
(9枚程度)
豆腐(絹でも木綿でも)
150g
醤油
大さじ1
とろけるチーズ(スライスタイプ)
1枚
アーモンドなどお好みのナッツ
9粒
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられるようヘルシーなおつまみやおやつを考えてみました(^ ^)
1.
水切りした豆腐に醤油を混ぜ、滑らかになるよう潰し混ぜる。
2.
クッキングシートに1を少量ずつすくって(だいだい9等分)平たくのせる。
3.
豆腐に合わせてスライスチーズをだいたい9等分にする。
4.
2に3のチーズとアーモンドをそれぞれのせる。
5.
600Wのレンジで12〜15分ほど豆腐の水分が飛んで固くなるまで(色はやや茶色になるまで)加熱したら出来上がり。
6.
冷めるとよりパリパリになって美味しいです♡
https://cookpad.com/recipe/7063909
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