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長芋と餅ベーコンのグラタン!
by 暦飯処
正月に余りがちな餅を使ったレシピ!長芋でホクホクでめちゃうまいです!
コツ、ポイント
長芋の下地は醤油の量を調整してお好みの濃さにしましょう!
材料
(2人前)
長芋
140g
醤油
大さじ1/2
ほんだし
小さじ1
卵
1個
餅
1個
ベーコン
1枚
チーズ
適量
パセリ
お好み
このレシピの生い立ち
餅が余ったので作ってみたレシピです!!
1.
長芋は皮を剥いてすりおろす。
2.
長芋に醤油とほんだし卵を入れてよく混ぜる。
3.
耐熱皿に入れて餅とベーコンチーズの順に入れてグリルで10分程度焼き色が付くくらいに焼く
4.
パセリをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7063993
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