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黒豆*栗金*モッツァレラの甘塩トースト
by ミッキーアン
おせちリメイク★栗きんとんと黒豆に、モッツァレラチーズを合わせた甘塩トーストです。
コツ、ポイント
塩はごく少量で結構です。
材料
(1食分)
食パン
1枚
栗きんとん
大さじ3程度
黒豆(煮豆)
6~8粒程度
モッツァレラチーズ
小5~6個
エキストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
塩(今回マルドンシーソルト)
ごく少量
シナモン
少々
このレシピの生い立ち
おせち料理の残りの黒豆・栗きんとんに、モッツァレッラチーズを合わせておやつトーストを作りました。
1.
黒豆・栗きんとんはご家庭で調理したもの、又はお好みの商品をそれぞれご用意ください。
2.
モッツァレラチーズは今回一口サイズの商品を使用。大きなチーズの場合は小さくカットする。
3.
パンに栗きんとんを薄く塗り広げ、黒豆とモッツァレラチーズを乗せる。
4.
3をオーブントースターで色よく焼いて取り出す。
5.
オリーブオイルを回しかけ、ごく少量の塩を散らし、お好みでシナモンをふって完成です。
6.
今回塩はマルドンシーソルトを使用しています。
https://cookpad.com/recipe/7064707
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