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切り干し大根の中華風サラダ
by コープいしかわコポ丸
煮物だけじゃない!切り干し大根をサラダに♪
コツ、ポイント
<所要時間>25 分 <エネルギー1人分> 81 kcal
材料
(4人分)
宮崎県産切干大根人参ミックス
30g
きゅうり
1本
ハム
4枚
■
A
ごま油
大さじ1
酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
少々
煎りごま
適量
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載 組合員さんから寄せられたレシピです。 とらいあんぐる 2022年1月号
1.
切り干し大根は表示通りに水で戻した後、水気を絞る。
2.
きゅうりを千切り、ハムは短冊切りにする。
3.
ボウルにAを混ぜ合わせ1、2を加えて和える。
4.
器に盛り付け、仕上げに煎りごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/7065786
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