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世田谷杉本商店のカレー鍋うどん!
by 深大寺杉本商店
カレー鍋をアレンジした、カレー鍋うどん! おすきな具材を入れてアレンジあまた 冷凍のうどんを使って即席で作れます
コツ、ポイント
冷凍うどんを使えばすぐできます その他 おすきな具材を投入して頂ければ、アレンジはあまたです
材料
出汁
適当
うどん
1人前
きつね揚げ
1
醤油
適当
ねぎ
適当
豚肉
適当
エノキ
1つ
おこのみの具材
適当
このレシピの生い立ち
残ったカレー鍋の〆にも良く、具材のバリエーションも多く 出汁醤油などを使えばおすきな味に
1.
おすきなカレールゥなど残った物でも良いので、ベースを作ります
2.
そこに切れ端でも良いので何でも、野菜などの具材をくわえていきます
3.
それを煮込んで行くと、カレー鍋ができるので、毎日火にかけ続ければ、賞味期限ものびます
4.
出汁などを使うことで更に旨味をプラスする事ができます
5.
残った汁に、今回は即席なので、冷凍のうどんをいれます
6.
市販のきつねうどんを入れると、揚げも付いてくるので更に旨味をプラスできます
7.
あとは、麺つゆや醤油などで味をみてください
https://cookpad.com/recipe/7065848
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