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おから炒めリメイク とりバーグ
by ひつじとももとえび
おから炒めのリメイクレシピ
コツ、ポイント
おから炒めに味が着いているのでいつもより薄めでちょうどいいと思います。
材料
(10個分)
鶏ひき肉
300g
おから炒め
2人分
にんにくチューブ
適量
しょうがチューブ
適量
酒
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1/4
ごま油
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1
■
合わせ調味料
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
水
100cc
このレシピの生い立ち
お弁当に入れても食べやすいように
1.
鶏ひき肉、おから炒め、にんにく、しょうが、酒、鶏ガラスープの素を入れてこねる
2.
丸く形成する
3.
ごま油を中火で熱し、②を並べる
4.
両面ごげ目が着いたら酒を入れ蒸し焼きにする
5.
合わせ調味料と水を入れて煮詰め 水溶き片栗粉でとろみをつける
6.
盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/7066009
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