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簡単★キャンベルde本格白菜のクリーム煮
by もぐもぐ・3・
簡単時短で、クリーミー感がしっかりでます^ ^ キャンベルマッシュルームスープなので、 キノコ入りでラッキー♫
コツ、ポイント
たっぷり白菜を使って、簡単にクリーミーな味に仕上がります^ ^
材料
(4人分)
玉ねぎ
1玉
にんじん
1/3
白菜
1/4
塩コショウ
適宜
キャンベルマッシュルームスープ缶
1缶
豆乳
1杯
鶏がらスープ
小さじ2杯
鶏モモ肉
約150g
油
大さじ3
このレシピの生い立ち
体調悪い子どもに、温かくて野菜たっぷりのご飯を^ ^
1.
野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切る
2.
油を入れた鍋に、玉ねぎ、にんじんを炒める
3.
玉ねぎ、にんじんを炒めたら、鶏肉を入れ軽く炒め、塩コショウし、白菜の芯を入れる
4.
鶏肉に火が通ったら、白菜の葉の部分を入れ炒める ★ほうれん草が少しあったので一緒に炒めてます
5.
弱火にし、キャンベルマッシュルームスープを入れ、豆乳一杯分、鶏ガラを入れる
6.
スープの玉がなくなるまで、ゆっくり混ぜ10分煮込む ★焦げやすいので注意が必要
7.
出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/7066428
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