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はなびし草の南瓜とベーコンのホワイトソースのホイル焼き
by はなびし草
南瓜のホイル焼きです。ホワイトソースをかけるのですが、ルーミックだと味付けが、こしょうだけ!とってもすばやく失敗なく出来ますよ!
コツ、ポイント
ホワイトソースの箱に書いてある分量より牛乳を減らして、固めのホワイトソースにしてあります。
材料
(2人分)
南瓜
80g
ベーコン
60g
玉葱
1/6個
パプリカ
1/8個
インゲン
5本
ルーミックのホワイトソースの素
1/2箱
牛乳
180cc
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
肴やの女将さんが、ホイル焼きを味噌で作っていたので、ホワイトソースで作ってみたかった!
1.
ホワイトソースの素と牛乳を鍋に入れてよく混ぜながら火にかけて、沸騰したら弱火にしてとろみがでるまで混ぜ続けます。ドロッとしてきたら火を止めて、濡れ布巾の上に乗せて置きます。
2.
南瓜は種を取って6枚にスライスして、1/2に切ったインゲンと一緒に耐熱皿に置きラップをして2分加熱する。
3.
玉葱とパプリカは繊切り、ベーコンは1/2の長さに切る。
4.
アルミホイルの上に、玉葱、ベーコンで巻いた南瓜、インゲンとパプリカを乗せて、こしょうをしてホワイトソースをかけて包む。
5.
4をオーブントースターで12分焼く。
6.
~チキンドリアのおまけ~ホワイトソースの素を1袋作った場合の、残りの半分を使ったドリアの作り方。レシピID:51209のチキンライスを耐熱容器に入れて、ホワイトソースをかけて、オーブントースターで7~8分焼く。
https://cookpad.com/recipe/70667
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