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お餅リメイク!餅ピザ照り焼きチキンマヨ風
by アイコ15
やきとり缶とマヨネーズソースの照り焼きチキンマヨ風もちもちピザ。 #餅ピザ#お餅アレンジ#人気検索TOP10入
コツ、ポイント
・焼きとりの缶詰は、2缶にしても◎
材料
(お餅4個分)
お餅
4個
胡麻油
大さじ2
やきとり缶
1缶
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ1/2
白胡麻
小さじ2
ピザ用チーズ
約60g
☆大葉や青ねぎ
お好みで
七味
お好みで
このレシピの生い立ち
あまりがちなお餅。簡単に変身させたくて考えました☆
1.
ボウルに、焼きとり缶、マヨネーズを入れる。
2.
醤油を加える。
3.
白胡麻を加えて、よく混ぜる。
4.
フライパンに胡麻油をひいて、お餅を並べてしばらく放置する。 ※中火くらい
5.
柔らかくなってきたなと思ったら、ヘラなどで、ぎゅーっと押しつぶしてお隣同士くっつけていく。押し潰し方で好きな形に。
6.
くっつけたら裏返し、ヘラなどで、ぎゅーっと押しつぶす。
7.
強火にして焼き目をつける。 ※こんな感じ。
8.
中火に戻し、【3】のソースをを塗る。
9.
ピザ用チーズをふりかける。
10.
蓋をしてチーズを溶かす。
11.
チーズがとろけてきたら蓋を開ける。
12.
お好みで、大葉や青ねぎなどをちらしても◎
13.
できあがり。
14.
七味をふっても◎
15.
※餅生地を薄めにしたい時は、1個を半分に切ってから並べてください。
16.
【ご参考】 餅生地を半分に切ったレシピはコチラ 【お餅リメイク!たらこバターの餅ピザ】 ID: 6589665
17.
「餅ピザ」の人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/7067090
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