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ケチャップで♪お手軽トマト鍋
by mana1020。
ケチャップでお手軽に。トマトもトマト缶も使わないトマト鍋です(*^ー゚) 〆は、ごはんとチーズでトマトリゾットに決まり♪
材料
(2人分)
◇ソーセージ
10本
◇キャベツ
1/2個
◇しめじ
1/2袋
◇冷凍ブロッコリー
120g
★人参
1/2本
★絹ごし豆腐
1丁
★水
600cc
★キューブコンソメ
3個
★チューブにんにく
5cm
★ケチャップ
大さじ8
★砂糖
大さじ4
★濃口醤油
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★塩
1つまみ
このレシピの生い立ち
トマトが無かったので、ケチャップで作ってみました。
1.
材料を切る。 キャベツ:ざく切り 人参:厚め輪切り しめじ:石づきを取る 絹ごし豆腐:8等分
2.
鍋に★材料を入れて、火に掛ける。 ※火の通り、味の染みにくい食材を入れる。
3.
野菜に火が通ったら、◇材料を加えて、5分程度、弱火で煮込んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7067099
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