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お餅のプルコギトッポギ風炒め
by クッキングセサミ
「プルコギ」人気検索トップ10入✨お餅アレンジレシピ★醤油ベースの「プルコギトッポギ」をお餅と焼肉のたれでアレンジ!
コツ、ポイント
ごま油は焙煎度合いが強い香ばしいものがおすすめです。今回は「九鬼純正胡麻油こいくち」を使用しました。 お好みで牛肉を入れても美味しく仕上がります。糸唐辛子を飾ると華やかになります。
材料
(4人分)
お餅
4個
焼肉のたれ
大さじ8
長ネギ
1/2本
ごま油
小さじ2
いりごま白
大さじ1
このレシピの生い立ち
あまりがちなお餅と焼肉のたれで1品作りました。おつまみにもぴったりな一品です。
1.
お餅は1センチの棒状になるように切ります。 角餅1個で3本できます。
2.
フライパンに焼肉のたれを加え温まったら、刻んだ長ネギをと①のお餅を入れて絡めます。
3.
少しお餅の芯が残るくらいで(アルデンテ)火を止め、ごま油といりごまを加えて絡めます。
4.
2022/2/4 「プルコギ」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます☺
https://cookpad.com/recipe/7067376
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