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口腔がんを患った夫に、肉料理を食べさせたくて「加熱しても硬くならない肉素材 シート肉」を考案しました。シート肉で作るトンカツは、しっとり柔らかで夫も喜んでくれました。 食べる方の状態にあわせ肉だねの量を加減できます。