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おうちでバターラスク
by 帯広の森幼稚園
本日の手作りおやつはラスクです。
コツ、ポイント
素焼きをしたほうがサクサク感が出ます。
材料
(4人分)
フランスパン
1本
バター
60g
グラニュー糖
60g
このレシピの生い立ち
十勝のバターを使ってお子さんたちにおやつをと思い何度か温度、時間を調整してサクサクになるレシピを考案しました。おうちで作ると喜ばれますよ。硬めなのであごの発達にもよさそうです。
1.
パンは8~9ミリにスライスします。
2.
天板に1のパンを並べ素焼きをします。 120度10分熱して裏返して150度5分焼きます。
3.
バターはクリーム状に溶かします。(室温で溶けなければ600w30秒で温めます)
4.
3とグラニュー糖をまぜ素焼きしたパンにぬります。
5.
130度に熱したオーブンで20~30分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7067682
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