コツ、ポイント
やわらかい熟れたいちじくを使うと身が崩れてしまうので、少し硬めの先が割れてないようないちじくを使ってください
このレシピの生い立ち
固いイチジクをおいしく食べたくて
3.
沸かしておいたシロップに静かにいちじくを並べ、赤ワイン、レモン汁を加えます
4.
落し蓋をして火にかけ、約10分程度柔らかくなるまで煮ます
5.
最後にキルシュを加えてアルコール分を飛ばします
https://cookpad.com/recipe/7067684
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.