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ひとり鍋☆野菜、きのこ、肉、餅
by やっさくん
冷蔵庫にあるもので簡単ひとり鍋。野菜、きのこ、お餅、肉なんでもおいしい。
コツ、ポイント
野菜など冷蔵庫にあるもので。小さい鍋で水から煮てすぐ完成。豆腐や葱を何度も追加して食べちゃう。
材料
葱
適量
豆腐
適量
人参
適量
しめじ
適量
大根
適量
ポン酢
適量
鶏肉
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ひとりビールに。かまぼこ、なると、小さく切ったお餅等なんでもOK。自分の覚書。
1.
材料を切って鍋に入れる
2.
沸騰したらアクを取り、具材が柔らかくなったら、ポン酢につけて食べる
3.
今日の鍋。じゃがいも、ウインナー、豆腐、ゆで卵、エリンギ、しめじ、大根の葉、ストックしておいた鶏ガラ。2022.1.11
4.
寒い日に、焼酎と一緒に。鶏肉がないのできのこと野菜をたっぷり入れて。ウインナーが美味しい。2022.2.8
5.
今日の鍋。プチトマトとキムチを入れて。2022.2.10
https://cookpad.com/recipe/7067720
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