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鶏手羽元と大根の煮物〜♪
by ♡まーちゃん♬
手羽元と大根!大根トロっと美味しい〜 簡単にご馳走ぽくできあがり。
コツ、ポイント
手羽元は生協の冷凍! 食べやすいように処理してくれてるから楽ちんです〜 ゆで卵を大根と一緒に作るのに抵抗ある方は別に作って下さい。 今回は人参も彩りで入れてます〜
材料
(2.3人分)
大根
1本(小さめ)
たまご
3個
手羽元(生協の冷凍)
5.6本
水
ひたひた
ダシダ
小さじ1〜1.5
オイスターソース
小さじ1
このレシピの生い立ち
大根、食べてしまいたくて1度にたくさん食べれると思って〜
1.
大根の皮を剥き2〜2.5cm幅に切り斜めに隠し包丁をいれる。
2.
鍋にたっぷり水を入れて1を茹でる。 ゆで卵も一緒に作る(卵は洗剤でよく洗っていれる。) 12.3分たったらザルにあげる。
3.
卵は水につけておく。 解凍してよく洗った手羽元を鍋に入れひたひたの水で煮る。 10分程で大根を入れて水もひたひたにする。
4.
ダシダ、オイスターソースを加えて15分程煮たらできあがり。 10分程たった時殻を剥いたゆで卵を加える。
5.
盛りつける時ゆで卵半分に切って下さい。
https://cookpad.com/recipe/7067774
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