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トマトのステーキ
by ねこのもずく
トマトがまだ熟していなかったので焼いてみました。
コツ、ポイント
かたいトマトが崩れなくていいです。
材料
(2人分)
大きなトマト
1個
ニンニク
1欠片(多めでもいい)
バジリコ
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ2
塩
少々
ブラックペッパー or 胡椒
少々
このレシピの生い立ち
大きいけどまだ熟してないトマトを焼いてみました。 簡単でおいしく食べれるよ!
1.
トマトを太めで大きめに切る
2.
フライパンでニンニクをオリーブオイルで炒める。 ニンニクが少しきつね色になったら、トマトを焼く。
3.
塩、胡椒、バジリコをふる。 両面を焼いたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/706872
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