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豚肉とごぼうのきんぴら
by ejunk
常備菜
材料
(2)
豚こま肉
200g
ごぼう
1本
サラダ油
大1/2
砂糖
大2/3~大1
みりん、しょうゆ
各25cc
輪切り唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
作り置きに。
1.
豚こま肉を細かく切る。ごぼうはささがきにして水にさらして水気を切る。
2.
鍋に油をひいて豚肉を炒め、色が変わったらごぼうも加え、しんなりしたら先に砂糖を加えて炒める。
3.
みりん、醤油、唐辛子も加えて水分がなくなるまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/7068780
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