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白だしで簡単♪長ネギのかき玉汁
by FKbaby
調味料は白だしだけ!とっても簡単なかき玉汁です。
コツ、ポイント
ウェイパーを使えば中華スープになります。
材料
(2人分)
長ネギ
1本
■水
2カップ
■白だし
大さじ2
溶き卵
1個分
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
半端に余った卵の消費です。
1.
長ネギは斜め1センチに切る。
2.
鍋に■を入れて火にかけ、煮立ったら(1)を加えて煮る。
3.
火が通ったら溶き卵を回し入れて菜箸でサッと混ぜ、火を止める。
4.
お椀によそい、ブラックペッパーをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7069179
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