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蒸しじゃがいもとサーモンクリチディップ
by sachi825
簡単!みずみずしくてほくほくのじゃがいもとの相性抜群なディップです♬おやつやワインのおつまみにも♡
コツ、ポイント
クリームチーズは常温に戻してから使用して下さい(600wのレンジで10秒加熱してもOKです) 新じゃがはよく洗って、皮ごとお召し上がり下さいね♬(皮には栄養、特に食物繊維やビタミンCが豊富です)
材料
(作りやすい分量)
じゃがいも(新じゃが)
2〜3個
クリームチーズ(kiri)
54g(3個)
スモークサーモン
20g
牛乳・レモン汁
各小さじ1杯
岩塩・黒粒胡椒
各少々
パセリ(みじん切り)
小さじ2杯
このレシピの生い立ち
AUX様のコンパクトスチームアンバサダーの一環で、コンパクトスチームポットを使ったレシピを考案しました!
1.
じゃがいもはよく洗い、蒸し器で柔らかくなるまで15〜20分位蒸す
2.
ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れて練り混ぜ、牛乳・レモン汁を加えてさらに混ぜ合わせる
3.
細かく刻んだスモークサーモン・パセリを加えて混ぜ合わせ、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
4.
器に盛り付け、さらにパセリや黒粒胡椒を振ったら、出来上がり!蒸し立てのじゃがいもに付けてお召し上がり下さいね♬
5.
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