キュウリのはりはり漬けの最終形態です!キュウリの大量消費におススメです!
コツ、ポイント
時間をかける事でパリパリ感をだせます!一手間を大切に!
このレシピの生い立ち
ID:6883393で満足が出来ず改良しました!
1.
キュウリは水洗いしヘタを切り落とし、2〜4㍉の輪切りにします
4.
煮立ったら火を止めて、①②のキュウリと生姜を入れます
6.
粗熱が取れたらキュウリをボウルに入れ、鍋に残った汁を再度煮立たせます。煮立ったら火を止めキュウリを鍋に入れます。
8.
しっかり覚めたら、容器に入れ冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/7069193
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