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ガーリックソースを沢山作ってあったので。 塩麹でフワッと柔らかくジュワっとジューシーで、片栗粉に米粉もプラスした衣でサクッと薄衣で油っこくない、コレだけでも美味しい唐揚げに、にんにくたっぷりソースを添えました。