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ミートローフ
by naokoyyy
787kcal、タンパク質55.6g、脂質51.3g、炭水化物32.2g、塩分4.4g
材料
(3人分)
牛乳
75g
パン粉
30g
玉ねぎ
75g
☆牛肉と豚肉の合挽き肉
230g
☆たまご
1個
☆塩
3g
☆こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ハンバーグよりちょっと時短に(*´ᵕ`*)ノ❀パウンド型は21cmを使用してます。型無しでもアルミホイルなどでぴっちり包めばOK!
1.
牛乳にパン粉をひたす
2.
フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りにしてボールにとる
3.
☆をフードプロセッサーでよく混ぜる
4.
1.2.3を合わせて捏ねる
5.
型にペーパーを敷きタネを詰める。
6.
230度に余熱したオーブン下段で30分焼く。
7.
粗熱をとったら切ります。
8.
倍量で型すり切り一杯とハンバーグ一個でした。この時は下段で50分焼きます。ハンバーグは30分で取り出す。
9.
※ハンバーグを一緒に焼く時は火元にミートローフ、影になる側にハンバーグ
https://cookpad.com/recipe/7070709
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