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*おから蒸しパン*~抹茶~
by *PANDAカフェ
グルテンフリーのふわふわ蒸しパンです( *´︶`*) ダイエット中も罪悪感なく食べれます
コツ、ポイント
温かいうちにラップをするとしっとりします。 切り分けて冷凍保存もできます。解凍は食べる少し前に出して自然解凍か、マグカップにお湯を入れ一緒にふんわりラップでレンチンするといいです。
材料
(タッパー1つ分)
おからパウダー
15g
ラカントS(砂糖)
13g
抹茶
3g
卵(Mサイズ)
1こ個
卵白
1こ個分
牛乳 無脂肪牛乳など
35g
ベーキングパウダー
3g
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にふわふわおから蒸しパンが出来たらいいなぁと、色々試してみました
1.
おからパウダー ラカントS(砂糖) 抹茶をよく混ぜてそこへ卵と卵白を加えさらによく混ぜ合わせる
2.
①に牛乳を2回に分けていれ 最後にベーキングパウダーをいれる
3.
タッパーに入れ、トントンと数回20cmくらいの高さから落として しっかりと空気を抜く
4.
600wのレンジで3分チンする
5.
出来上がったらタッパーを逆さにして取り出し 温かいうちにラップをしてしっとりさせる
https://cookpad.com/recipe/7071022
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