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浜でも人気のタイ茶漬けをご紹介。皮を引かずに切り身にするので難しくありません。漬けだれに切り身を漬け、ごはんにのせてお茶をかけるだけで料亭のような贅沢な逸品に。ワンポイントとして、皮に焼き目を入れると香ばしさが加わり更においしくなりますよ!