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♬どて焼き
by ☆ミィカァ☆
°⁂-⁂-⁂°
コツ、ポイント
°⁂-⁂-⁂°
材料
★牛すじ(下茹・アク抜き・一口サイズに切る)
200g
★こんにゃく(下茹・一口サイズに切る)
1枚
★大根(幅1㎝のいちょうぎり)
1/2本
★生姜(スライス)
1片
★水
300ml
★ほんだし
小1(4g)
★味噌
大3(54g)
★砂糖・酒・みりん
大2
★醤油
大1(18g)
ネギ
適量
このレシピの生い立ち
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1.
鍋に★を入れ 煮汁が半分以下になるまで 煮る
2.
①をお皿に盛り ネギをかける
https://cookpad.com/recipe/7071152
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