文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツと豚バラの味噌炒め
by ぐみきっちん
全て冷凍買い置きで出来るおかずです(*´ч`*) キャベツは冷凍すると柔らかくて美味しい♪
コツ、ポイント
私は焦げ気味のキャベツが好きなのでしっかり炒めてます。 半熟ゆでたまごとご飯と一緒に食べると最高に美味しい♪
材料
冷凍キャベツ
ボウルいっぱい
豚バラ
80g(7枚くらい)
ごま油
大さじ1くらい
味噌
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
酒
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
ごま
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
みそ味とゴマの組み合わせが好き♪ コチュジャンが余ってるので砂糖の代わりに材料にいれています。
1.
冷凍キャベツをレンジで解凍する 600wで3分
2.
調味料を合わせておく ※味噌やコチュジャンを溶かしておく
3.
フライパンにごま油をひき、キャベツを炒めしんなりしてきたら冷凍豚バラを入れる
4.
豚バラを溶かしながら炒めて、肉に火が通ったら合わせておいた調味料を入れて全体に馴染ませる
5.
最後にゴマを混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7071294
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.