エリンギのコリコリした食感とシーフードの旨味が凝縮されたおいしい一品です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでためしにつくりました。
1.
エリンギを切る。キャベツ切る。
フライパンにサラダ油炒める
あじをつける。
塩コショウとだしの素
2.
シーフードのミックスのえびのみでもいいし
シーフードミックスイカを入れてもおいしい
3.
ホタテとかも…あればかまぼこミックスを入れても…
4.
今回は、味噌汁具材として使った残ったエノキだけも入れました。
味噌汁の具材は、エノキだけとわかめです。
https://cookpad.com/recipe/7071611
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