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息子のお弁当186
by 賑やか家族
ネギ入り卵焼き、ネギ入り白身魚煮、ウインナー、ちくわきゅうり
材料
(1人分)
■
ネギ入り卵焼き
卵
2個
ネギ
適量
本つゆ
小さじ2
■
ちくわきゅうり
ちくわ
1本
きゅうり
1本
■
ネギ入り白身魚煮
白身魚
一切れ
油
少量
ねぎ
適量
酒
小さじ2
みりん
小さじ3
醤油
小さじ3
砂糖
小さじ3
■
その他
ウインナー
2本
このレシピの生い立ち
今日から開始される息子のお弁当も卒業するまでかぁ~と思いつつも隣で長男に向けて、長女が高校もあるからね!頼めばいいじゃん!と軽々しく会話してるーヒィー(>ω<ノ)ノ
1.
卵2個、ネギ適量、本つゆ小さじ2入れて焼きます
2.
ちくわに細切りしたきゅうりを入れて3等分に切ります
3.
ねぎを油で炒めたら白身魚を入れて酒小さじ2で蒸し焼きします。みりん、醤油、砂糖を加え煮詰めたら完成です
4.
ウインナーを半分におり焼きます
https://cookpad.com/recipe/7071693
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