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メチャウマ簡単♪人参とスルメの漬物
by Junacafe
人参とスルメで作るお酒のおつまみ。 一晩漬けておくだけで、旨みが出てお箸が進みます。是非お試しあれ♪
材料
(4人分)
人参
中くらいのを2本
干しスルメ
一枚
みりん
半カップ
酒
半カップ
醤油
半カップ
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにアレンジしてみた一品です。 一晩つけておくだけで、旨みが増します。マヨネーズをつけて食べても美味しい!
1.
人参は千切り、干しスルメはキッチンはさみで切る、
2.
酒、みりん、醤油を合わせて、ひと煮立ちさせて冷まし、保存容器にスルメをいれ、上に人参を入れて、冷ましたタレを加える。
3.
一晩置いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/707195
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