お子さんも喜ぶ!簡単美味しい【餅アレンジ】
寒い日に熱々とろ〜り!美味しいです♪(お鍋の残りの白菜消費にも)
コツ、ポイント
*お餅は1人分2〜3個程度。今回は2皿に分けて焼いています
*お餅の加熱時間は1分〜1分20秒程度餅の量により様子をみて加減してください
*ベーコン以外にもハム、ソーセージなどお好みで
*ホワイトソースの濃度が濃い場合は牛乳で調整して
2.
白菜は5cm程度の長さに切る。芯は食べやすいように縦に細く切る。
3.
フライパンにサラダ油少々を入れ、ベーコン、白菜の芯を炒める。
4.
白菜の芯がしんなりしてきたらバターを加え、バターが溶けたら薄力粉も加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
6.
牛乳が馴染んだら白菜の葉を加えて混ぜながら煮て、トロミがついたら塩・こしょうで味を整える。
7.
耐熱皿に食べやすく4等分に切った切り餅を入れ、レンジ600wで1分〜1分20秒ほど加熱して柔らかくする。
8.
餅の上にホワイトソース、シュレッドチーズ、パン粉、パルメザンチーズをかけてオーブントースターで焼く。
9.
チーズが溶けてこんがり焼き色がついたら出来上がり!熱々を召し上がれ♡
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